Monthly Archives: September 2019

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LE VIN DU MOIS9月のおすすめワイン

2006 ポメリー ミレジム グランクリュ
グラス 2,200円(税別)

シャンパーニュ地方において特級畑の葡萄のみを使った贅沢な味わい。完熟した柑橘類や黄桃の香りがしっかりと感じられ、10年以上セラーで寝かされたシャンパーニュからの泡立ちは、とてもキメ細かく繊細です。 飲み口は非常にリッチ。豊かな果実味は勿論、しっかりとした酸味が全体を引き締めます。このシャンパーニュの魅力は後口。余韻がとても長く上品です。 秋のはじまりにお薦めな旨味のしっかり感じられるシャンパーニュです。ぜひ、お試しください。

LE VIN DU MOIS9月のおすすめ料理

Filet de CANARD de Challans, garniture d’automne, sauce dolce forte
シャラン産鴨胸肉のロティ 秋の木の実と野菜

(追加料金 ランチ¥1,500 ディナー¥1,200)

フランス、シャラン産の鴨を優しく丁寧に火入れし、この秋採れた野菜・栗・リンゴを添えます。鴨の凝縮した旨味に果実の甘さを加えたソースとの相性は抜群。ブノワの初秋を代表するメインディッシュです。

Coupe de RHUBARBE et fruits rouges
長野県富士見町ルバーブのクープ アーモンドアイスクリーム
(追加料金 ¥ 500)

ルバーブをベリーのシロップでポシェし、アーモンドのアイスクリームとベリーのグラニテを合わせました。酸味の効いたルバーブと華やかなベリーの香り、濃厚なアーモンドの風味をお楽しみ下さい。

ディナータイム限定:
アラカルトでも料理をご注文いただけます


ディナータイムはアラカルトでも2品からのご注文を承ります。 価格は、前菜1,700円、主菜3,000円、デザート1,400円です。 プリフィクスコース内で追加料金が発生する料理は、上記アラカルト価格にその追加料金を加算した価格となります。 前菜2品や主菜とデザートの2品など、料理の組み合わせを自由にお楽しみください。

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ドゥーツ シャンパーニュメーカーズディナー開催
10月29日(火)19時

シャンパーニュ地方アイ村を拠点に、完成度の高いエレガントなシャンパーニュを常に世に供給しているドゥーツ社・社長のファブリス・ロセ氏をお招きして、豪華シャンパーニュディナーを開催いたします。 ドゥーツの名を一躍世界に轟かせた「アムール・ド・ドゥーツ」は、今回来日するロセ氏の提案により完成した最高峰のシャンパーニュ。特にミュズレーに描かれた天使がダイヤモンドを持っている姿はとても美しく、シャンパーニュファンの中でも別格の人気を誇ります。
この「アムール・ド・ドゥーツ」は勿論のこと、豪華ライナップをお楽しみ頂きます。詳細は後日HPにてご報告いたします。

小学生以上のお子様もご来店頂けます
9月は、ランチ・ディナー共に小学生以上のお子様同伴でのご予約も承ります。尚、大人同様にランチタイムはプリフィクスコース、ディナータイムはプリフィクスコースまたはアラカルトのご用意のみとなりますので、ご了承いただけますようお願いします。
是非この機会にご家族でのお食事をお楽しみください。

ランチ営業時間を変更致しました
ご予約時間  11:30~13:45
ラストオーダー時間  14:00
ランチタイム終了時間 15:30