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LE SPECIALITE1月のおすすめメニュー

年に一度の特別企画!黒トリュフの原価量り売りのご案内

強い芳香、黒くてゴツゴツした形、なかなか採れない希少価値から「黒いダイヤモンド」の異名を持つ黒トリュフ。毎年恒例のフランス産黒トリュフの“原価”量り売りフェアを行います。皆様がチョイスしたお料理に、目の前でスライス!もちろん、ご希望であれば最初から最後までトリュフづくしも可能です。削りたての贅沢な香りを楽しみ頂きながら、お好みの料理とのマリアージュを楽しんでみませんか。

LE DESSERT DU MOIS1月のおすすめデザート

フレーズメルバ
プリフィックス追加料金 800円

苺のジャムを敷いた上にバニラアイスクリームとイチゴソルベをのせ、周りに苺のソースでマリネしたフレッシュの苺を飾った冷たいデザート。苺の爽やかな甘味をたっぷりご堪能ください。

LE VIN DU MOIS1月のおすすめワイン

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2014 シャトーヌフ・ドュ・パプ シャルボニエール
グラス1,800円(税別)

寒い冬にお薦めしたいコクのある白ワイン。ローヌ地方の最高峰「シャトーヌフ・ドュ・パプ」は、赤が有名ではありますが、この白の香りの良さ、味わいの奥深さは一度飲んでみる価値のあるワインです。
グルナッシュブラン種とルーサンヌ種がベースで造られ、青リンゴや煮詰めた洋ナシの香り。果実味がしっかりとあり、余韻の長さと心地よい苦味が特徴。
メインのお料理にも負けない力強さ。 ぜひお試しください。

L’INRATABLEイッピン!

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ポワールクーラー 1,000円(税別)

旬の洋ナシのピューレを贅沢に使用し、辛口のジンジャエールで割ったカクテル。
洋ナシの甘さと食感の中にジンジャエールの辛味がすっきりとした味わい。
甘みと辛みの共存する大人のノンアルコールカクテルです。

WINE LISTワインリスト

グラスワイン ¥850 〜
ボトルワイン ¥3,500 〜

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※毎月20日を『ワインの日』として、
全てのボトルワインを30%ディスカウントさせていただきます。
※日曜日の夜(イベント開催期間、3連休の中日の日曜日を除く)に限り、8000円以上のボトルワインが半額となります

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