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Les Classiques de Benoit Parisクラシック・ド・ブノワ・パリ

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殻付きエスカルゴのオーブン焼き
プリフィックスメニュー追加料金 1,000円
エスカルゴバターの味と香りで、ビストロメニューの定番エスカルゴをご堪能ください。

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仔羊のロースト 紫マスタード風味 グリーンアスパラガス
プリフィックスメニュー追加料金 1,000円
筒状にして香ばしく焼いた仔羊のローストを、ブドウのペーストをたっぷり混ぜた紫色のマスタードでお召し上がりいただきます。グリーンアスパラガスは生を薄くスライスしたコポー、そしてソテーでお楽しみいただきます。

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柑橘類のクープ カンパリのグラニテ
プリフィックスメニュー追加料金 800円
日本の柑橘フルーツは、生産量自体こそ少ないものの、多種多様な品種に恵まれ、一年中楽しめます。そんな中から旬の柑橘の3種類を選び、瑞々しさ、甘さと酸味、そしてほろ苦さを、絶妙なバランスで表現いたします。 フルーツの特徴を生かすように仕込まれるママレードとコンフィ、そしてフレッシュな果肉が、ガラスの器の中で奏でる3重奏は、まさに春のデザートにぴったりです。

LE VIN DU MOIS3月のおすすめワイン

春のロゼ3種飲み比べ
3杯セット 4800円(税別)

春のロゼ3種飲み比べと題して、一足早い春の気分をお楽しみいただけるワインセットをご用意しました。勿論お好みを一杯からでもご注文いただけますので、甘ほろ苦い春の食材とのマリアージュをご堪能ください。

2008 Pol Roger Brut Rosé
2008年 ポル・ロジェ ブリュット・ロゼ
シャンパーニュの名家、ポル ロジェ社が良年にしか造らないヴィンテージ ロゼシャンパーニュ

2015 Côtes de Provence Miraval
2015年 コート・ド・プロヴァンス ロゼ ミラヴァル
前菜からお楽しみ頂けるドライな飲み心地、ブラット・ピットとアンジョリーナ・ジョリーが共同のオーナーとして有名なワイン。

2014 Tavel Famille Perrin
2014年 タヴェル ロゼ ファミーユ・ペラン
南ローヌを代表する生産者「ペラン」の飲み応えのあるロゼ

WINE LISTワインリスト

グラスワイン ¥850 〜
ボトルワイン ¥3,500 〜

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※毎月20日を『ワインの日』として、
全てのボトルワインを30%ディスカウントさせていただきます。
※日曜日の夜(イベント開催期間、3連休の中日の日曜日を除く)に限り、8000円以上のボトルワインが半額となります

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