ワインセミナー
2月のテーマの生産者は“Frederic Magnien”。ブルゴーニュのMorey Saint Denis村に本拠地を置く造り手です。
彼のワイン醸造において最も重要としているのは葡萄の樹齢。古樹から収穫される厳選した葡萄から造られるワインはどれも熟した果実の香りと丸みのある果実味が特徴です。 また、白・赤ワイン以外にもスパークリングも生産している貴重な生産者です。
古樹の葡萄から造られたブルゴーニュワインの魅力を存分にお楽しみ下さい。
Chef Sommelier 永田 良憲
| 日 時 | ： | 2012年2月27日(月)・29日(水) 19:00〜 ※両日とも同じ内容で行います。 |
| テーマ | ： | Frederic Magnien |
| 価 格 | ： | 10,000円( 税・サービス料込 ) ※お食事、ワイン代を含みます。 |
お席に限りがございます。お早めのご予約をお待ちしております。
ご予約は03‐6419‐4181 ビストロ「ブノワ」まで。
皆さまのご参加をお待ちしております。
